Jamonero Flores Cortés 17935

Comprar Jamonero Giratorio moderno Flores Cortes 17935

Si estás buscando para comprar un jamonero giratorio moderno y elegante con base de color negro, este jamonero seguro que te encantará.

El Jamonero Flores Cortes 17935 es una evolución de una de las insignias de esta marca de jamoneros, el 17927. Flores Cortés, en busca de la excelencia y de dotar a sus jamoneros de un diseño más moderno y fresco, ha proporcionado a este jamonero de una base maciza de 6mm en acero pintada en color negro, la cual va afianzada con antideslizantes a la superficie donde se apoya, dotando a este jamonero profesional de una excelente estabilidad y un diseño más elegante y fino.

Como su hermano, el jamonero 17927, se trata de un jamonero fabricado en acero inoxidable alimenticio que cuenta con un sistema basculante de gran calidad y fácil manejo, junto a un casquillo giratorio, que permitirá posicionar el jamón en su posición más adecuada para el loncheado.

Este jamonero, gracias al material empleado en su fabricación, permite mantener la higiene del jamonero en todo momento de forma cómoda y sencilla, siendo uno de los jamoneros más demandados en la hostelería y resto del canal HORECA.

Tanto el herraje como la base pueden desmontarse para su limpieza. Hay que tener en cuenta que el herraje puede ser lavado en el lavavajillas, pero la base debe ser limpiada manualmente, evitando utilizar productos abrasivos que puedan dañar la pintura. Recomendamos que para dicha limpieza se utilice agua caliente y jabón neutro, evitando frotar con elementos ásperos que la puedan rayar.

Jamonero con sistema basculante

El sistema basculante del jamonero 17935 de Flores Cortes cuenta con una palanca en acero inox de gran robustez y fácil manejo, pudiendo apretar en la posición que el cortador de jamón considere oportuno con gran facilidad.

Este sistema permitirá lonchear el jamón o paleta en una posición más vertical u horizontal sobre su eje central, permitiendo un corte más cómodo de las diferentes partes.

Jamonero con casquillo Giratorio

El casquillo giratorio es una de las piezas fundamentales de casi todos los jamoneros profesionales, permitiendo girar el jamón sobre su eje 360º y con ello lonchear en una posición más cómoda cada una de sus partes.

Este casquillo giratorio consta de de dos ejes. El eje central es la parte sobre la que se fija la pata del jamón por la parte de la pezuña gracias a una palanca que se enrosca pinchando la pieza por la parte de la pezuña, fijándola sobre la misma. Este eje gira sobre un eje exterior 360º pudiendo fijarse al mismo en cualquier posición apretando una palometa. De esta forma la pieza queda fijada al jamonero por el lado de la pezuña.

Agarre en V desplazable

El agarre en V desplazable permite fijar piezas de diferentes tamaños de forma más adecuada. Para ello, el jamonero dispone de una ranura al final del brazo sobre la que se puede fijar con una mariposilla el pincho en V según las necesidades de la pieza.

Jamonero de acero inoxidable

Estamos ante un jamonero fabricado en acero aisi 304 y base maciza de acero inoxidable de 6mm pintada en color negro, siendo un jamonero muy robusto y fiable para un loncheado seguro.

Gran agarre a la superficie

Este jamonero giratorio Flores Cortes 17935 al disponer de una base maciza que incrementa su peso y de apoyos antideslizantes, consigue adherirse mejor a la superficie donde se apoye, impidiendo el desplazamiento del mismo durante el loncheado.

Dimensiones y peso

• Medidas de la base: 500 x 250 x 6 mms.
• Medidas de la pletina: 40 x 6 mms
• Peso del jamonero: 9,70 kg.