La Gubia para Jamón Dick 230 mm es una herramienta de acero inoxidable de alta calidad, fabricada en Alemania por Friedr. Dick, con hoja de 220 mm de largo y 3 mm de grosor, filo de corte de 30 mm y mango de color azul.
«Para qué sirve la gubia»
La gubia tiene la hoja en forma de media caña y se usa para rodear el hueso del jamón y sacarlo limpio, aprovechando al máximo la carne.
«Fabricante Friedr. Dick»
La fábrica alemana Friedr. Dick es una de las más prestigiosas del mercado por la calidad de su acero y el diseño de sus herramientas para profesionales de la carne.

Manta de cortador de jamón con 5 piezas «Flores Cortés» 


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